Telemetrie și control la distanță
Espressorul care raportează fiecare extracție
Sanremo D8 este pregătit din construcție pentru modulul IoT. Conectat la Sanremo Cloud, espressorul transmite temperatura fiecărui grup, debitul fiecărei extracții și fiecare alarmă, iar rețetele, dozele și programul de funcționare se administrează de la distanță, din aplicație sau din browser.
Vizibilitate în timp real
Starea barului, disponibilă permanent, indiferent de locul din care o consultați.
Sanremo IoT
Un espressor care raportează, nu doar afișează.
Sanremo IoT este platforma prin care espressorul schimbă date cu infrastructura cloud a producătorului. Accesul se face din browser sau din aplicația My Sanremo, pentru iOS și Android, cu conturi și drepturi distincte pentru fiecare membru al echipei.
D8 este prima generație proiectată pentru această funcție: modulul se montează în fabrică sau se adaugă ulterior, sub formă de kit, iar echiparea nu este posibilă pe modelele anterioare. Odată conectat, espressorul nu se limitează la afișarea parametrilor — îi transmite mai departe.
- D8 / D8 Pro
- Generațiile compatibile cu modulul IoT
- 5 ani
- Abonament la serviciile cloud, inclus cu modulul
- iOS / Android
- Aplicația My Sanremo, alături de platforma web
- API
- Integrare cu sistemele proprii de raportare
Extracție în timp real
Forma extracției, nu doar rezultatul ei.
Aplicația afișează grupul, temperatura din momentul respectiv și curba de debit, trasată pe durata extracției. Abaterile unei rețete devin vizibile în grafic înainte de a fi perceptibile în ceașcă.
- temperatură pe grup
- ml/s
- timp de extracție
- rețetă activă
Temperatura fiecărui grup
D8 Pro permite reglarea independentă a temperaturii pe fiecare grup. Aplicația afișează valoarea reală, în grade, în timp ce grupul funcționează.
Debitul extracției, în timp real
Ecranul „Real Time Extraction” trasează curba de debit, în ml/s, pe durata extracției — nu doar rezultatul, ci evoluția acesteia.
Dozele și rețetele
Până la șapte doze programabile pe grup. Rețeta se modifică din aplicație și poate fi replicată pe celelalte espressoare din rețea.
Starea și programul de funcționare
Presiune, mod standby, iluminare frontală și program săptămânal de pornire și oprire, toate accesibile de la distanță.
Un espressor sau întreaga rețea, pe același ecran.
Fiecare echipament apare cu denumirea locației și cu starea sa de funcționare, semnalizată cromatic. O defecțiune vă este comunicată de platformă, nu de client.
Alerte și diagnostic
Defecțiunea ajunge la tehnician înaintea clientului.
Platforma emite notificarea în momentul în care un parametru iese din limite, iar diagnosticul se consultă de la distanță. Tehnicianul cunoaște natura defecțiunii înainte de a se deplasa în locație.
Pentru noi, ca unitate de service autorizată, aceasta înseamnă mai puține deplasări destinate exclusiv constatării. Pentru dumneavoastră înseamnă un timp de nefuncționare mai scurt.
Drepturi de acces pentru fiecare rol.
01
Barista
Consultă temperatura și extracția în timp real și ajustează rețeta fără a întrerupe serviciul la bar.
02
Manager
Compară locațiile, urmărește consumul și distribuie aceleași setări pe toate espressoarele din rețea.
03
Proprietar
Dispune de indicatorii de exploatare fără deplasare în locație și identifică imediat echipamentul nefuncțional.
04
Tehnician
Consultă diagnosticul înainte de deplasare și se prezintă cu piesa necesară de la prima intervenție.
Timp recuperat
Verificările se automatizează. Serviciul rămâne al dumneavoastră.
Telemetria nu are scopul de a adăuga un ecran suplimentar în activitatea zilnică, ci de a elimina verificările efectuate oricum: dacă espressorul a pornit, dacă temperatura s-a stabilizat, dacă extracțiile se încadrează în parametri. Timpul rămas revine clienților.
De la livrare la primul grafic.
-
01
Modulul IoT
Se montează în fabrică sau se adaugă ulterior, sub formă de kit. Echiparea nu este posibilă pe modelele anterioare D8.
-
02
Rețeaua din locație
Espressorul se conectează la rețeaua Wi-Fi a locației. Verificăm acoperirea semnalului la punctul de bar înainte de instalare.
-
03
Contul din platformă
Se creează contul, se înrolează echipamentele și se atribuie drepturi distincte pentru barista, manager și service.
-
04
Calibrare și rețete
Calibrăm espressorul pe cafeaua dumneavoastră și salvăm rețetele, pentru a putea fi replicate în locațiile următoare.
-
05
Alerte și mentenanță
Stabilim pragurile de alertă și intervalele de întreținere, iar diagnosticul ajunge la tehnician împreună cu notificarea.
Ce se pregătește în locație
O rețea Wi-Fi stabilă la punctul de bar și un cont de administrare. Espressorul nu necesită un calculator în locație, iar datele sunt transmise direct către platformă.
Condiții comerciale
Modulul se comandă împreună cu espressorul sau se adaugă ulterior, iar abonamentul la serviciile cloud însoțește echipamentul, pentru cinci ani. Condițiile comerciale exacte se confirmă la ofertă.
Echipamentul din concept.
Sanremo · IoT
Sanremo D8 Pro (2 grupuri)
Sanremo · IoT
Sanremo D8 (2 grupuri)
Sanremo · IoT
Mahlkönig E65W GbS
Prețurile afișate au caracter informativ. Condițiile comerciale finale se stabilesc prin cerere de ofertă.
Instalăm echipamentul și vă predăm platforma configurată.
Livrăm espressorul D8 împreună cu modulul IoT, îl instalăm, configurăm conturile și instruim echipa în utilizarea platformei. Ulterior asigurăm mentenanța, cu tehnicieni proprii și piese originale.